La mayor parte de la energía
necesaria para el movimiento, el trabajo y la vida se consume en forma de
carbohidratos. El nombre Carbohidrato surge de su composición química (C, O,
H). La unidades básicas de los carbohidratos se denominan monosacáridos; Muchos
de estos compuestos se sintetizan a partir de azucares más simples en un
proceso denominado gluconeogénesis. Los Carbohidratos pueden clasificarse en
Monosacáridos, Disacáridos y Polisacáridos.
A continuacion un enlace de un video relacionado al tema de Carbohidratos:
https://www.youtube.com/watch?v=0TUhTL8RKw4
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